MIYABI 雅 6000MCT 牛刀 20cm

外箱にやや擦り傷がありますが、未開封の新品で、中の商品には影響ございません。 
 
参考定価： 
 
JAN：4009839308017 
型番：34073-201 
刃渡り：20cm 
ブレード素材：特殊ステンレス鋼（MC63） 
ハンドル素材：パッカーウッド 
 
ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。 
丸みのある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のハンドル。 
これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中のシェフと料理愛好家に愛されています。 
「牛刀」というネーミングから、日本では「肉を切る為の専門包丁」と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。 
刃先が曲線的なこの包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。 
 
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商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド
ツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態
新品、未使用
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