高級新品 天味寿楽 青紙スーパー鋼 長尾包丁製作所 絶版 レア 18cm

未使用品 箱付

「真心のこもった味を、楽しく召し上がる」との意味を込めた「天味寿楽（てんみじゅらく）」という銘を持つ包丁

切れ味★★★★★極上
独自性★★★★☆廃盤
レア度★★★★★もう作られることがない
かっこよさ★★★★☆名前もカッコイイ
切れ味持続★★★★★末長く
総合評価★★★★★特別な一業

界的にも有名な刃物の街　岐阜県　関市。「関の孫六」のような名刀も生まれたその町に長尾包丁製作所はある。日本一の包丁をつくる職人として、全国の名だたるブランドに数多くOEM供給もしてきた職人、もう廃番になった伝説の
「天味寿楽」その青紙スーパー。

ほかの包丁職人に天味寿楽に似た包丁を探してますって言ったら「無理無理、あれは一生作れない」って言うそうです。

「使ったけどあの切れ味は二度と味わう事は無いだろう。マゴチの骨なんか無いみたいだった。」使ったことのある人はこのように言われています。

長尾包丁製作所（岐阜県関市）「天味寿楽」…出雲安来の砂鉄から精錬された青紙スーパー鋼を中心に割り込み、側金にSUS420J1を使用した究極のつくり…

この包丁自体は研ぎあともなく新品未使用です。
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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